“晚上10點(diǎn)后，店里一半是韓國(guó)人”，只為吃瓜？
責(zé)任編輯中新經(jīng)緯12月27日電 “現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，我們店里一共接待了12桌韓國(guó)顧客。最多的時(shí)候，我們一晚上能接待100多桌韓國(guó)顧客?！?6日晚上6點(diǎn)15分許，海底撈上海人民廣場(chǎng)店經(jīng)理胡小征向中新經(jīng)緯介紹。
胡小征稱(chēng)，從11月10日開(kāi)始，門(mén)店韓國(guó)顧客便開(kāi)始增多，為了更好地接待這些顧客，一個(gè)多月前他便開(kāi)始組織門(mén)店服務(wù)員學(xué)習(xí)韓語(yǔ)?！翱紤]到韓國(guó)顧客比較喜歡用剪刀、冰塊、勺子等物品，我們就臨時(shí)學(xué)習(xí)了一些常用的韓語(yǔ)，目前能用簡(jiǎn)單的韓語(yǔ)和顧客進(jìn)行交流。”
“周五下班去中國(guó)”曾在12月初登上韓國(guó)社交媒體熱搜榜，而最近，“上海擠滿(mǎn)了周五下班的韓國(guó)人”在中國(guó)的社交平臺(tái)也引發(fā)熱議。
一天接待韓國(guó)顧客可達(dá)200位
“從數(shù)據(jù)來(lái)看，我們門(mén)店平均一天接待顧客總?cè)舜卧?200—1500位之間，其中韓國(guó)顧客在150—200位左右，能占到總接待人次的15%左右，周六日會(huì)很多，約占三分之一，尤其是晚上10點(diǎn)以后，店里一半以上顧客都是韓國(guó)人。”胡小征稱(chēng)。
海底撈上海人民廣場(chǎng)店里的韓國(guó)顧客 受訪(fǎng)者供圖
他介紹，從菜品來(lái)看，韓國(guó)顧客喜歡點(diǎn)鮮切牛肉、金針菇、豆皮、娃娃菜等，鍋底則比較喜歡牛油麻辣鍋等辣味鍋底，還比較喜歡吃西瓜、哈密瓜之類(lèi)的水果。
有網(wǎng)友猜測(cè)，來(lái)中國(guó)吃海底撈的韓國(guó)顧客可能是因?yàn)閻?ài)吃西瓜。據(jù)公開(kāi)報(bào)道，今年7月，韓國(guó)一個(gè)7公斤左右的西瓜，其批發(fā)價(jià)格曾漲到約合人民幣119元。
對(duì)此，胡小征表示，此前門(mén)店也一直在供應(yīng)西瓜，并未專(zhuān)門(mén)增加?！皼](méi)有網(wǎng)友說(shuō)得那么夸張。他們也會(huì)去小料臺(tái)拿西瓜，但不會(huì)一直拿。中國(guó)顧客也很喜歡吃西瓜?！?/p>
胡小征介紹，由于語(yǔ)言上的障礙，店內(nèi)工作人員與韓國(guó)顧客沒(méi)有太多交流，但明顯能看出他們對(duì)海底撈的撈面以及為顧客過(guò)生日的場(chǎng)景很感興趣，“有很多韓國(guó)顧客會(huì)拍照、拍視頻?！?/p>
除了學(xué)習(xí)韓語(yǔ)，胡小征所在門(mén)店還專(zhuān)門(mén)在美甲區(qū)安排了一名員工，以自己的手機(jī)號(hào)幫助他們排隊(duì)美甲服務(wù)。“我們還在洗手間設(shè)置了英文指引牌，為韓國(guó)顧客提供更為便捷的指引服務(wù)，在點(diǎn)菜過(guò)程中，我們也把菜單調(diào)成了英文界面。”
海底撈上海人民廣場(chǎng)店里的英文指引牌 受訪(fǎng)者供圖
胡小征透露，目前門(mén)店還準(zhǔn)備新增泡菜菜品，以滿(mǎn)足韓國(guó)顧客?！榜R上就到貨了。”胡小征稱(chēng)。
為什么是上海？
“免簽之后，上海街頭，每五分鐘就有個(gè)韓國(guó)人經(jīng)過(guò)?！苯眨簧偕虾P的網(wǎng)友稱(chēng)，明顯感覺(jué)到當(dāng)?shù)氐捻n國(guó)游客變多了。
11月8日起，中國(guó)對(duì)韓國(guó)持普通護(hù)照人員試行免簽政策。至2025年12月31日期間，韓國(guó)公民以來(lái)華經(jīng)商、旅游觀光、探親訪(fǎng)友和過(guò)境等目的可在華停留最長(zhǎng)15天。
攜程數(shù)據(jù)顯示，自11月8日中國(guó)對(duì)韓國(guó)單方面免簽政策實(shí)施以來(lái)(11.08-12.02)，韓國(guó)游客入境游訂單環(huán)比上月(10.08-11.02)增長(zhǎng)約15%，同比增長(zhǎng)超150%。韓國(guó)游客入境中國(guó)熱門(mén)城市依次為上海、青島、北京、廣州、深圳、大連、杭州、延吉、成都、煙臺(tái)等，其中，上海是韓國(guó)游客最喜歡的中國(guó)城市，且增速較高，上海的韓國(guó)入境游客訂單同比增長(zhǎng)超180%，環(huán)比增長(zhǎng)超40%。
值得一提的是，韓國(guó)游客流行周五下班來(lái)中國(guó)，攜程數(shù)據(jù)顯示，11月8日至12月2日期間，韓國(guó)入境游客選擇周五、周六來(lái)中國(guó)的旅游訂單占比將近四成。
另?yè)?jù)上海市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，11月國(guó)際旅游入境外國(guó)人人數(shù)為54.93萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)59.8%。1-11月國(guó)際旅游入境外國(guó)人人數(shù)已達(dá)440.57萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)1.1倍。
北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中國(guó)文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院教授吳麗云對(duì)中新經(jīng)緯指出，上海的開(kāi)放度、時(shí)尚度和國(guó)際化程度都非常高，對(duì)韓國(guó)人來(lái)說(shuō)是比較容易適應(yīng)和接受的一個(gè)目的地，“一兩個(gè)小時(shí)的飛機(jī)路程，機(jī)票價(jià)格也不貴，再加上迪士尼度假區(qū)，綜合來(lái)看上?？赡芨鹾享n國(guó)人對(duì)于城市休閑度假旅游的需求?！?/p>
另外，吳麗云表示，上海擁有一些獨(dú)特的歷史文化或情感鏈接會(huì)和韓國(guó)人有共鳴，如韓國(guó)曾經(jīng)的臨時(shí)政府所在地就在上海。
中新經(jīng)緯查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，在社交平臺(tái)上有不少網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)，位于上海黃浦區(qū)馬當(dāng)路306弄4號(hào)的大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址，最近成了韓國(guó)人游上海的必打卡地，男女老少紛紛在舊址門(mén)前排隊(duì)組團(tuán)合影。
大韓民國(guó)臨時(shí)政府舊址前排隊(duì)合影的人群 來(lái)源：社交平臺(tái)截圖
“‘韓國(guó)人來(lái)上?！臒岫葢?yīng)該會(huì)持續(xù)一段時(shí)間”，吳麗云稱(chēng)，當(dāng)韓國(guó)年輕人來(lái)到上海，并且通過(guò)各種自媒體渠道分享旅行經(jīng)歷的過(guò)程，在一定時(shí)間內(nèi)會(huì)讓上海在韓國(guó)人心中持續(xù)散發(fā)魅力。而隨著這種熱度的延續(xù)，中國(guó)其他的一些有吸引力的城市，或許也會(huì)慢慢成為韓國(guó)人的入境熱門(mén)地。
對(duì)于中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)商家的配套服務(wù)方面，吳麗云表示，“對(duì)商家來(lái)說(shuō)，可能最核心的就是語(yǔ)言，比如餐飲行業(yè)可以準(zhǔn)備一些針對(duì)外國(guó)游客的菜單，培養(yǎng)或者招聘一些懂外語(yǔ)的服務(wù)員，包括英語(yǔ)、韓語(yǔ)等，或者準(zhǔn)備翻譯軟件，打通溝通渠道。此外，也要充分了解外國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣，比如提供信用卡等支付類(lèi)服務(wù)?！?閆淑鑫 李曉萱)
編輯/田野
轉(zhuǎn)載原創(chuàng)文章請(qǐng)注明，轉(zhuǎn)載自資陽(yáng)天行健機(jī)車(chē)配件有限公司，原文地址：http://www.yuanzhouxinwen.cn/post/22223.html